1KMBNesbru1718 Wikia
Advertisement

Karbohydrater er vår viktigste kilde til energien vår. Det er drivstoffet til hjernen og kroppen vår. Det finnes både raske og trege karbohydrater. Karbohydrater, sammen med alkohol, proteiner og fett de energigivende næringsstoffer vi har.

Raske karbohydratene finner du som oftes i produkter som har hvitt mel og sukker i seg, som loff, godteri og brus. De fordøyes raskt og gir raskt stigende blodsukker, som betyr også at de faller raskt.

Trege karbohydrater finner du i grovt brød, grønnsaker, bønner og linser. De inneholder fiber/kostfiber som hjelper til en langsommere fordøyelse og blodsukkerstigning.

Skjermbilde-2015-07-23-kl.-14.22.59-1024x619.png

Karbohydrater er en betegnelse for en stor gruppe av sammensatte sukkerarter. Monosakkaridene glukose, fruktose og galaktose er de letteste formene for karbohydrater og er viktige byggesteiner i alle former for karbohydrater.

Advertisement