1KMBNesbru1718 Wikia
Advertisement

Vi finner energigivende næringsstoffer i blandt annet kjøtt og egg.

Hva er næringstoffer?[]

Næringsstoffer er de stoffene i mat og drikkevarer som kroppen kan ta nytte av. Innenfor kategorien næringsstoffer kan vi dele det inn i to. Energigivende næringstoffer og Ikke energigivende næringsstoffer.

Næringstoffer som gir energi, kan vi kalle kroppens byggematerialer. Disse stoffene er også viktige for å vedlikeholde kroppen, og kan i tillegg forbrennes, da blir det frigjort energi.

Anbefalingen av inntaket av de tre energigivende nærinstoffene

Hva gjør energigivende næringsstoffer?[]

Vi deler de inn i tre: karbohydrater, protein og fett. Av de tre energigivende næringsstoffene, så er karbohydrater den viktigste energikilden vår.

Verdens vanligste karbohydrater er glukose/ druesukker, som vi finner i alle grønne planter i fotosyntesen. Karbohydrater gir energi og byggematerialer til alle celler. Fett gir energi og beskyttelse, og proteiner er verktøy og byggematerialer for kroppen. Karbohydrater, proteiner og fett finner man i kjøtt, egg, poteter, pasta, bønner og mere til.

Kilder:

http://ndla.no/nb/node/3787?fag=8

Advertisement